Сертификат ISO 22000: стандарты безопасности пищевых продуктов 2018

Если вам предстоит заниматься производство продуктом, то в самом начале вам придется познакомиться с таким понятием, как сертификат ISO 22000: стандарты безопасности пищевых продуктов 2018.

Зачем нужен этот сертификат?

Сертификат ISO 22000 необходим, если компания собирается выходить на международный рынок. Наличие этого сертификата разрешает работу с крупными компаниями. Кроме того, этот документ дает разрешение на работу на международных торговых площадках. Это значительно увеличивает прибыль предприятия. Поставка продуктов, имеющих сертификат ISO 22000 о котором подробней почитайте тут https://iso-cert.vn/chung-chi-iso-22000-tieu-chuan-an-toan-thuc-pham.html, возможна по всему миру.

Как происходит внедрение сертификата ISO 22000:

1. Сначала проводиться анализ имеющихся процессов. Проводиться оценка зданий, поставок сырья, процессов производства продукции, правила хранения.
   
   
2. Документация. Проверка документации имеет большое значение. Проверяются санитарные нормы, пищевая безопасность, область качества.
   
   
3. Решение несоответствий. Собрав всю необходимую информацию по продукции и несоответствий с ними связанных, составляется таблица с способами решений этих проблем.
   
   
4. Последний этап – это внедрение путей решения проблем с несоответствиями правилам безопасности.

Для того, чтобы сертификата ISO 22000 работал, специальная комиссия проводить регулярный мониторинг. Проводиться несколько аудитов, по окончании которых выдается сертификат.

В среднем сертификация рассматривается в течение 6 месяцев. Некоторые компании предоставляют услуги по внедрению сертификата ISO 22000. Это осуществляется «под ключ». Такая работа может иметь дополнительные затраты. Сертификация осуществляется опытными специалистами.

Производство продуктов – это ответственное мероприятие, требующее соответствующих разрешений и сертификаций. Сертификат ISO 22000 позволяет осуществлять торговлю на международном уровне.
Дата размещения: 7-04-2019, 18:10