Что такое лари морозильные?

Еще несколько веков назад, человечество не представляло себе, как перевести скоропортящиеся припасы на дальние расстояния. Во времена средневековых войн, солдаты засаливали мясо, брали в походы только крупу, а за свежей дичью, которая так необходима, чтобы оставаться сильным и здоровым, приходилось охотиться. А ведь охота не всегда заканчивалась удачно. Но благодаря научным технологиям и смекалке, человечество вскоре изобрело самые настоящие холодильники, а с ними и лари морозильные.

Изобрели лари сразу после холодильников. Это мобильный аналог морозилок, которые используются в холодильниках. Лари морозильные – это специальные морозильные камеры горизонтального типа, которые очень просто транспортировать. Внешне они похожи на пластиковые ящики. Внутри температура достигает -45ᵒ С. Такими ларями пользуются для транспортировки мяса, рыбы и другой замороженной продукции в большие магазины и маленькие киоски. В каждом таком магазине стоят такие же лари морозильные, но с прозрачными крышками – в них хранят мороженное.



На самом деле, лари делятся на два вида: морозильные и холодильные. И именно морозильные лари работают с самыми низкими температурами. Питаются эти устройства от сети 220В. Крышка морозильного ларя всегда должна плотно прилегать. Он имеет аккумуляционные свойства, поэтому в случае отключения электричества или для транспортировки продукции, внутри сохранятся необходимая температура.

Самым главным преимуществом морозильного ларя считается его мобильность. Небольшие размеры и колесики позволяют без труда перемещать его. Кроме того, верхнюю крышку часто используют, как стол или дополнительную витрину. При желании на ларь можно ставить замок. Его мобильность – это большой плюс в выездной торговле, например, на рынке или ярмарках.



Если перед вами встал вопрос о том, как же правильно выбрать морозильный ларь, необходимо обращать внимание на внешние габариты и размер внутренних отсеков, наличие колесиков, системы регулировки температура (механической или электронной), плотность прилегания крышки. Самый важный электрический параметр, который нужно проверять – это напряжение и количество энергии потребляемое за сутки, чтобы потом не сильно удивляться счетам за электроэнергию.

Все холодильное оборудования обязательно проходит испытания на прочность и герметичность и только при удачном прохождении всех проверок, такое оборудование допускается к распространению.


Дата размещения: 25-02-2019, 08:15